Aliments de saison en mai : prix, poids et portions moyennes
En mai, fait ce qu’il te plaît… avec ses journées plus longues et ses températures plus douces. C’est le moment de profiter des produits de saison pour apporter un peu de fraîcheur à vos repas !
Comme chaque mois, je vous ai préparé une liste pratique pour vous aider à planifier vos repas avec : les fruits et légumes, les féculents, les matières grasses et les produits de la mer que vous retrouverez facilement en mai.
En bonus, j’ai ajouté les prix moyens, le poids par unité ainsi que les portions moyennes, pour simplifier vos courses et la préparation de vos repas.
Légumes de saison en mai
| Produit | Prix | Poids | Quantité |
|---|
| Ail | 10,5 €/kg | 50 g | – |
| Asperge blanche | 17,5 €/kg | 3 g | 15 asperges |
| Asperge verte | 12,5 €/kg | 3 g | 15 asperges |
| Aubergine | 4 €/kg | 400 g | 1/2 aubergine |
| Bette | 2,5 €/kg | 45 g | 3 feuilles |
| Carotte | 1,5 €/kg | 70 g | 2 carottes |
| Chou chinois | 3,5 €/kg | 600 g | 1/4 de chou chinois |
| Chou fleur | 3,5 €/kg | 30 g | 5 fleurettes |
| Chou frisé | 2,5 €/kg | 900 g | 1/5 de chou frisé |
| Chou rave | 2,5 €/kg | 200 g | 1/2 chou rave |
| Concombre | 3 €/kg | 300 g | 1/3 concombre |
| Courgette | 3,5 €/kg | 160 g | 1 courgette |
| Epinard | 4 €/kg | 340 g | 2 poignées |
| Fenouil | 4 €/kg | 240 g | 1/2 fenouil |
| Laitue romaine | 2,5 €/kg | 400 g | 10 – 20 feuilles |
| Navet | 2 €/kg | 120 g | 1 navet |
| Oignon | 2,5 €/kg | 120 g | 1,5 oignon |
| Petit oignon blanc | 5 €/kg | 30 g | – |
| Poivron | 4,5 €/kg | 150 g | 1 poivron |
| Radis | 1,5 €/kg (la botte) | 2 g | – |
| Radis long | 1,5 €/kg | 3 g | – |
| Salade | 2 €/kg | 400 g | 10 – 20 feuilles |
| Tomate | 4,5 €/kg | 150 g | 1 tomate |
Les féculents de saison en mai
| Produit | Prix | Poids | Quantité |
|---|
| Petit pois | 3,5 €/kg | – | 1/2 assiette |
| Pois gourmand | 4 €/kg | 25 g | 1/2 assiette |
| Pomme de terre | 1,6 €/kg | 140 g | 3 pommes de terre |
Les matières grasses de saison en mai
| Produit | Prix | Poids | Quantité |
|---|
| Avocat | 9 €/kg | 200 g | 1/2 avocat |
Les fruits de saison en mai
| Produit | Prix | Poids | Quantité |
|---|
| Abricot | 4,10 €/kg | 60 g | 2 abricots |
| Banane | 2,51 €/kg | 120 g | 1 banane |
| Cassis | 6,50 €/kg | – | 2 cups de cassis |
| Cerise | 9,51 €/kg | 10 g | cerise |
| Citron | 3,36 €/kg | 150 g | 1 citron |
| Fraise | 8,87 €/kg | 15 g | 10 fraises |
| Fraise des bois | 9,00 €/kg | 10 g | 10 fraises des bois |
| Framboise | 6,00 €/kg | 10 g | 1 cup de framboises |
| Fruit de la passion | 5,00 €/kg | 50 g | 2 à 3 fruits de la passion |
| Kiwi | 3,50 €/kg | 100 g | 2 kiwis |
| Mangue | 4,00 €/kg | 500 g | 1/2 mangue |
| Melon | 2,56 €/kg | 1 000 g | 1/4 de melon |
| Mûre | 5,00 €/kg | – | 2 cups de mûres |
| Papaye | 4,00 €/kg | 500 g | 1/2 papaye |
| Prune | 3,50 €/kg | 70 g | 2 prunes |
| Rhubarbe | 2,50 €/kg | 500 g | 2 tiges de rhubarbe |
Les produits de la mer de saison en mai
Poissons :
| Produit | Prix |
|---|
| Brochet | 8,00 €/kg |
| Corégone | 10,00 €/kg |
| Hareng | 3,00 €/kg |
| Lieu noir | 8,30 €/kg |
| Omble | 12,30 €/kg |
| Sar | 8,00 €/kg |
| Sardine | 2,90 €/kg |
| Saumon | 9,00 €/kg |
| Silure et poisson-chat | 8,00 €/kg |
| Tanche | 6,00 €/kg |
| Tilapia | 8,50 €/kg |
| Truite | 9,00 €/kg |
Mollusques :
| Fruit de mer | Prix |
|---|
| Moules | 3,50 €/kg |
| Coquilles Saint-Jacques | 10,00 €/kg |
Crustacés :
| Produit | Prix |
|---|
| Crevettes grises | 16,50 €/kg |
| Araignée de mer et tourteau | 10,50 €/kg |
Conseils du diététicien – nutritionniste :
Pour des conseils personnalisés et adaptés à vos besoins spécifiques ainsi qu’à vos objectifs de poids, de santé et de performances, vous pouvez vous pouvez vous procurer votre plan alimentaire alimentaire personnalisé ou prendre rendez-vous pour une consultation nutritionnelle.
