Aliments de saison en juillet : prix, poids et portions moyennes
Nous voilà en juillet ! C’est le moment de profiter des journées chaudes et ensoleillées de l’été, tout en vous régalant avec les produits de saison qui accompagneront parfaitement vos barbecues et pique-niques.
Comme chaque mois, je vous ai préparé une liste pratique pour vous aider à planifier vos repas avec : les fruits et légumes, les féculents, les matières grasses et les produits de la mer disponibles en juillet.
En bonus, j’ai ajouté les prix moyens, le poids par unité ainsi que les portions moyennes, pour vous simplifier les courses et vous aider à mieux gérer vos repas.
Légumes de saison en juillet
| Produit | Prix | Poids | Quantité |
|---|
| Ail | 10,5 €/kg | 50 g | – |
| Artichaut | 5 €/kg | 250 g | 1/2 artichaut |
| Aubergine | 4 €/kg | 400 g | 1/2 aubergine |
| Bette | 2,5 €/kg | 45 g | 3 feuilles |
| Brocoli | 3,5 €/kg | 30 g | 5 fleurettes |
| Carotte | 1,5 €/kg | 70 g | 2 carottes |
| Chou blanc | 1,5 €/kg | 900 g | 1/5 de chou blanc |
| Chou chinois | 3,5 €/kg | 600 g | 1/4 de chou chinois |
| Chou fleur | 3,5 €/kg | 30 g | 5 fleurettes |
| Chou frisé | 2,5 €/kg | 900 g | 1/5 de chou frisé |
| Chou rave | 2,5 €/kg | 200 g | 1/2 chou rave |
| Chou Romanesco | 4 €/kg | 20 g | 8 fleurettes |
| Chou rouge | 1,5 €/kg | 750 g | 1/4 de chou rouge |
| Concombre | 3 €/kg | 300 g | 1/3 concombre |
| Courge | 2,5 €/kg | 1,5 kg | 1/6 de courge |
| Courgette | 3,5 €/kg | 160 g | 1 courgette |
| Cresson | 11 €/kg (la botte) | 340 g | 2 poignées |
| Epinard | 4 €/kg | 340 g | 2 poignées |
| Fenouil | 4 €/kg | 240 g | 1/2 fenouil |
| Haricot vert | 5 €/kg | – | 1 grosse poignée |
| Laitue romaine | 2,5 €/kg | 400 g | 10 – 20 feuilles |
| Navet | 2 €/kg | 120 g | 1 navet |
| Oignon | 2,5 €/kg | 120 g | 1,5 oignon |
| Pâtisson | 2,5 €/kg | 400 g | 1/4 de pâtisson |
| Petit oignon blanc | 5 €/kg | 30 g | – |
| Poireau | 2,5 €/kg | 250 g | 1/2 poireau |
| Poivron | 4,5 €/kg | 150 g | 1 poivron |
| Potiron | 2 €/kg | 2 kg | 1/8 de potiron |
| Radis | 1,5 €/kg (la botte) | 2 g | – |
| Radis long | 1,5 €/kg | 3 g | – |
| Salade | 2 €/kg | 400 g | 10 – 20 feuilles |
| Tomate | 4,5 €/kg | 150 g | 1 tomate |
| Maïs | 2 €/kg | 150 g | 1 épi |
| Petit pois | 3,5 €/kg | – | 1/2 assiette |
| Pois mange-tout | 4,5 €/kg | 25 g | 1/2 assiette |
| Pomme de terre | 1,6 €/kg | 140 g | 3 pommes de terre |
Les féculents de saison en juillet
| Produit | Prix | Poids | Quantité |
|---|
| Maïs | 2 €/kg | 150 g | 1 épi |
| Petit pois | 3,5 €/kg | – | 1/2 assiette |
| Pois mange-tout | 4,5 €/kg | 25 g | 1/2 assiette |
| Pomme de terre | 1,6 €/kg | 140 g | 3 pommes de terre |
Les fruits de saison en juillet
| Produit | Prix | Poids | Quantité |
|---|
| Abricot | 4,10 €/kg | 60 g | 2 abricots |
| Airelle | 6,00 €/kg | 100 g | 2 cups d’airelles |
| Banane | 2,51 €/kg | 120 g | 1 banane |
| Brugnon | 3,50 €/kg | 150 g | 1 brugnon |
| Cassis | 6,50 €/kg | – | 2 cups de cassis |
| Cerise | 9,51 €/kg | 10 g | cerise |
| Citron | 3,36 €/kg | 150 g | 1 citron |
| Fraise | 8,87 €/kg | 15 g | 10 fraises |
| Fraise des bois | 9,00 €/kg | 10 g | 10 fraises des bois |
| Framboise | 6,00 €/kg | 10 g | 1 cup de framboises |
| Fruit de la passion | 5,00 €/kg | 50 g | 2 à 3 fruits de la passion |
| Groseille | 6,50 €/kg | – | 2 cups de groseille |
| Litchi | 12,00 €/kg | 20 g | 5 litchis |
| Mangue | 4,00 €/kg | 500 g | 1/2 mangue |
| Melon | 2,56 €/kg | 1 000 g | 1/4 de melon |
| Mûre | 5,00 €/kg | – | 2 cups de mûres |
| Myrtille | 6,00 €/kg | – | 2 cups de myrtilles |
| Nectarine | 3,79 €/kg | 150 g | 1 nectarine |
| Papaye | 4,00 €/kg | 500 g | 1/2 papaye |
| Pastèque | 1,51 €/kg | 1 000 g | 1 tranche de pastèque |
| Pêche | 3,79 €/kg | 150 g | 1 pêche |
| Poire | 2,50 €/kg | 200 g | 1 poire |
| Pomme | 2,90 €/kg | 150 g | 1 pomme |
| Prune | 3,50 €/kg | 70 g | 2 prunes |
| Reine-claude | 5,00 €/kg | 70 g | 2 reine-claude |
Les produits de la mer de saison en juillet
Poissons :
| Produit | Prix | Poids | Quantité |
|---|
| Brême | 4,50 €/kg | – | – |
| Chinchard | 9,00 €/kg | – | – |
| Corégone | 10,00 €/kg | – | – |
| Goujon et gardon | 8,00 €/kg | – | – |
| Hareng | 3,00 €/kg | – | – |
| Lieu noir | 8,30 €/kg | – | – |
| Merlan | 7,30 €/kg | – | – |
| Mulet | 8,00 €/kg | – | – |
| Omble | 12,30 €/kg | – | – |
| Perche | 7,90 €/kg | – | – |
| Sandre | 10,00 €/kg | – | – |
| Sar | 8,00 €/kg | – | – |
| Sardine | 2,90 €/kg | – | – |
| Saumon | 9,00 €/kg | – | – |
| Silure et poisson-chat | 8,00 €/kg | – | – |
| Tacaud | 5,00 €/kg | – | – |
| Tanche | 6,00 €/kg | – | – |
| Tilapia | 8,50 €/kg | – | – |
| Truite | 9,00 €/kg | – | – |
Mollusques :
| Produit | Prix |
|---|
| Seiche | 12,00 €/kg |
| Poulpe | 13,50 €/kg |
| Moules | 3,50 €/kg |
| Autres coquillages | 8,00 €/kg |
Crustacés :
| Produit | Prix |
|---|
| Crevettes grises | 16,50 €/kg |
| Araignée de mer et tourteau | 10,50 €/kg |
| Étrilles et crabes verts | 10,00 €/kg |
Conseils du diététicien – nutritionniste :
Pour des conseils personnalisés et adaptés à vos besoins spécifiques ainsi qu’à vos objectifs de poids, de santé et de performances, vous pouvez vous pouvez vous procurer votre plan alimentaire personnalisé ou prendre rendez-vous pour une consultation nutritionnelle.
