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Diététicien – Nutritionniste du sport & clinique
Boostez vos performances et restez hydraté avec cette recette de boisson isotonique maison au jus de raisin. Facile à préparer, elle est parfaite pour les athlètes à la recherche d’énergie rapide lors de leurs entraînements ou compétitions. Grâce à ses ingrédients simples, cette boisson apporte des glucides facilement digestibles et des antioxydants essentiels pour soutenir vos efforts physiques.
Pour en savoir plus sur l’importance de l’hydratation dans le sport, consultez nos articles : L’hydratation et le sport : ce qu’il faut savoir pour ne plus la négliger et Quelle quantité d’eau boire pour compenser ses pertes hydriques en tant que sportif ?
pour 500 ml
Étape 1 :
Dans une bouteille ou un bidon, versez tous les ingrédients.
Étape 2 :
Mélangez bien jusqu’à ce que le miel soit complètement dissous.
Étape 3 :
Conservez votre boisson isotonique au réfrigérateur pendant 24 heures pour garantir sa fraîcheur.
Cette boisson d’effort est une excellente source de glucides simples, facilitant la digestion et fournissant un apport énergétique rapide. Le jus de raisin, riche en antioxydants, contribue à la récupération après l’effort.
Avec un indice PRAL légèrement acide de 0,03 mEq/100 g, cette recette aide à maintenir un équilibre acido-basique optimal dans votre alimentation et dans votre organisme.
| Nom de l’élément | Apports pour 100ml | Apports pour 500ml | Couverture des besoins (% AJR) |
| Energie | 127 kJ / 30 kcal | 641 kJ / 154 kcal | 6,2% |
| Protéines | 0,10 g | 0,53 g | 0,6% |
| Lipides | 0,02 g | 0,11 g | 0,1% |
| Acides gras saturés (AGS) | 0,01 g | 0,06 g | 0,2% |
| AGS à chaîne longue | 0,01 g | 0,04 g | 0,2% |
| Acides gras mono insaturés (AGMI) | 0,00 g | 0,01 g | 0,0% |
| Acides gras poly insaturés (AGPI) | 0,01 g | 0,04 g | |
| Acide linoléique (oméga 6) | 0,01 g | 0,03 g | 0,3% |
| Acide ∂-linolénique (oméga 3) | 0,00 g | 0,01 g | 0,3% |
| EPA | 0,00 mg | 0,00 mg | 0,0% |
| DHA | 0,00 mg | 0,00 mg | 0,0% |
| Cholestérol | 0,00 mg | 0,00 mg | 0,0% |
| Glucides | 7,25 g | 36,69 g | 12,9% |
| dont sucres | 7,12 g | 35,99 g | 60,0% |
| Fibres | 0,06 g | 0,28 g | 0,9% |
| Vitamine B1 | 0,01 mg | 0,04 mg | 4,3% |
| Vitamine B2 | 0,01 mg | 0,06 mg | 3,5% |
| Vitamine B3 | 0,12 mg | 0,59 mg | 36,6% |
| Vitamine B5 | 0,02 mg | 0,09 mg | 1,7% |
| Vitamine B6 | 0,02 mg | 0,10 mg | 6,2% |
| Vitamine B9 | 2,00 µg | 10,10 µg | 3,1% |
| Vitamine B12 | 0,00 µg | 0,00 µg | 0,0% |
| Vitamine C | 0,01 mg | 0,04 mg | 0,0% |
| Vitamine A (rétinol) | 0,00 µg | 0,00 µg | 0,0% |
| Vitamine A (ß-carotène) | 1,98 µg | 10,00 µg | |
| Vitamine D | 0,00 µg | 0,00 µg | 0,0% |
| Vitamine E | 0,16 mg | 0,80 mg | 8,4% |
| Vitamine K1 | 0,16 µg | 0,80 µg | 1,0% |
| Calcium | 7,61 mg | 38,47 mg | 4,0% |
| Chlorure | 96,16 mg | 486,40 mg | 21,1% |
| Cuivre | 0,02 mg | 0,11 mg | 6,7% |
| Fer | 0,21 mg | 1,04 mg | 7,7% |
| Iode | 3,14 µg | 15,91 µg | 10,6% |
| Magnésium | 3,94 mg | 19,91 mg | 5,9% |
| Manganèse | 0,04 mg | 0,19 mg | 7,1% |
| Phosphore | 5,00 mg | 25,28 mg | 4,6% |
| Potassium | 46,23 mg | 233,84 mg | 6,7% |
| Sélénium | 4,05 µg | 20,50 µg | 29,3% |
| Sel (chlorure de sodium) | 0,16 g | 0,82 g | 13,7% |
| Sodium | 64,81 mg | 327,83 mg | |
| Zinc | 0,03 mg | 0,15 mg | 1,5% |
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Diététicien - Nutritionniste du sport et clinique (Bac+5 Faculté de
Médecine de Rennes).
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