Découvrez tous les secrets de votre dépense énergétique ! Dans cet article, vous apprendrez à calculer facilement les calories que vous dépensez. Vous y trouverez des astuces simples et efficaces pour maîtriser votre santé et votre bien-être.

Sommaire +

Qu’est ce que la dépense énergétique ?

Que signifie la dépense énergétique ?

La dépense énergétique désigne la quantité totale d’énergie que votre corps utilise chaque jour.

Cette énergie est mesurée en kilojoules (kJ) ou kilocalories (kcal). Elle provient des nutriments contenus dans les aliments que vous consommez, qui sont ensuite stockés dans votre corps. En moyenne, un adulte en bonne santé brûle environ 2400 kcal par jour.

Les déterminants de la dépense énergétique

Plusieurs facteurs influencent votre dépense énergétique. Tout d’abord, votre corps brûle une quantité importante d’énergie simplement pour maintenir vos fonctions vitales en marche, c’est ce que l’on appelle le métabolisme de base. Ensuite, toutes vos activités physiques quotidiennes, qu’il s’agisse de travailler, de marcher ou de faire de l’exercice, ajoutent une dépense énergétique supplémentaire, mesurée par votre niveau d’activité physique. Enfin, il existe d’autres processus moins visibles, tels que la digestion des aliments (thermogenèse alimentaire) et le maintien de votre température corporelle (thermorégulation), qui influencent également votre dépense énergétique. Cependant, ces paramètres sont difficiles à mesurer. Ainsi, ils ne sont pas pris en compte pour estimer votre dépense énergétique.

Les déterminants de la dépense énergétique en détail

Le métabolisme de base

Votre principale source de dépense énergétique provient de l’activité de vos organes (cœur, cerveau, intestin…) et de vos tissus (muscles, peau…) dans votre corps. En effet, ce mécanisme essentiel, que l’on appelle le métabolisme de base, consomme environ 60% de vos besoins caloriques pour assurer le bon fonctionnement de votre organisme. Pour en savoir davantage, je vous invite à lire mon article : ‘Calculez et boostez votre Métabolisme de Base‘.

L’activité physique

La deuxième composante majeure de votre dépense énergétique est directement liée à votre mode de vie et à votre activité physique. En effet, chaque action que vous effectuez au cours de la journée, qu’elle soit légère comme rester assis, modérée comme marcher, ou intense lors de la pratique d’exercices physiques, se traduit par une consommation variable d’énergie. En moyenne, votre niveau d’activité physique représente environ 20 à 25 % de votre dépense énergétique quotidienne (DEJ).

Autres déterminants de la dépense énergétique

Il existe d’autres processus dans votre corps qui influencent également votre dépense énergétique. Cependant, ces paramètres sont difficiles à mesurer. Ainsi, ils ne sont pas pris en compte dans les calculs couramment utilisés pour estimer votre dépense énergétique.

On y retrouve :

1. Les dépenses liées à la thermorégulation
Il s’agit de l’énergie que votre corps dépense pour maintenir une température corporelle stable autour de 37-37,5°C, en luttant contre le froid ou la chaleur. Environ 10 % de vos besoins énergétiques quotidiens servent pour ce processus de régulation thermique.

2. Thermogenèse alimentaire
La thermogenèse alimentaire (aussi appelée l’action dynamique et spécifique des aliments) correspond à l’énergie nécessaire à votre corps pour digérer et transformer les aliments que vous mangez. Cette quantité d’énergie représente en moyenne environ 8 à 10 % de vos dépenses énergétiques pour un régime occidental standard.

Méthodes d’évaluation de la dépense énergétique

Méthodes indirectes

1) Calcul par la méthode factorielle

La manière la plus courante pour évaluer votre dépense énergétique quotidienne (DEJ) se fait par le biais d’un calcul. Cette méthode prend en compte l’influence de votre métabolisme de base (MB) et de votre activité physique sur votre dépense énergétique. Ainsi, pour obtenir votre dépense énergétique totale, il suffit de multiplier votre métabolisme de base par votre niveau d’activité physique (NAP).

La formule est la suivante : DEJ = MB x NAP.

Afin de vous simplifier la tâche, vous pouvez utiliser le calculateur disponible au début de l’article. Si vous souhaitez obtenir une évaluation précise de votre niveau d’activité physique, je vous encourage à consulter l’article dédié à ce sujet.

2) Méthode d’enregistrement de la fréquence cardiaque

Cette méthode repose sur le lien entre votre fréquence cardiaque et la quantité d’énergie que vous dépensez. En effet, elle estime votre dépense énergétique en fonction du rythme de vos battements cardiaques. Ainsi, plus vous êtes actif, plus votre cœur battra rapidement et donc et plus vous brûlerez de calories.
Il s’agit de la méthode utilisée par les montres connectées Garmin, Suunto ou Fitbit…

Calorimétrie directe

La calorimétrie directe se base sur la production de chaleur pour mesurer l’énergie dépensée par votre corps. Cette méthode nécessite l’utilisation d’un équipement spécifique bien hermétique, appelé chambre calorimétrique. Cette chambre mesure la chaleur produite par votre corps tout au long de la journée.

Ainsi, la méthode de la calorimétrie directe permet d’évaluer précisément la quantité d’énergie que votre corps utilise, que ce soit au repos ou pendant des activités physiques.

Calorimétrie indirecte

La calorimétrie indirecte repose sur la mesure de l’oxydation des nutriments dans votre corps pour déterminer votre dépense énergétique. En d’autres termes, elle évalue la quantité d’oxygène que votre corps consomme.

Deux approches différentes sont utilisées pour mesurer la consommation d’oxygène dans votre organisme.

La première méthode, appelée mesure respiratoire, analyse la quantité d’oxygène que vous respirez ainsi que la quantité de dioxyde de carbone que vous expirez.

L’autre, connue sous le nom de méthode à l’eau doublement marquée, consiste à ingérer un mélange d’eau contenant des marqueurs stables et non radioactifs. Ces marqueurs permettent ensuite de mesurer précisément la production de dioxyde de carbone dans votre organisme.

Il est important de noter que, en raison de l’équipement complexe et des méthodes d’analyse coûteuses requises, les méthodes calorimétriques sont principalement réservées à des applications de recherche ou à des cas spécifiques, tels que pour les athlètes de haut niveau.

Points à retenir pour améliorer votre dépense énergétique

• Améliorez votre métabolisme de base : Adoptez une bonne hygiène alimentaire adaptée à vos besoins pour favoriser une composition corporelle équilibrée et soutenir un métabolisme efficace.

• Équilibrez votre alimentation : Veillez à consommer des quantités adéquates de protéines, de lipides et de glucides pour bien nourrir votre corps.

• Adoptez un mode de vie actif : Bougez un maximum dans votre quotidien, en essayant d’inclure un maximum d’activités légères comme de la marche, tout au long de la journée.

• Pratiquez régulièrement une activité physique : Choisissez une activité que vous appréciez et engagez-vous à la pratiquer de manière régulière pour maintenir une dépense énergétique élevée.